KASEL

Der Weinort Kasel mit seinen rund1300 Einwohnern, liegt im schönen Ruwertal, umrahmt von seinen steilen Weinbergen und Wäldern. Die einzigartige Landschaft wird geprägt durch den gewundenen Flusslauf der Ruwer. Das im geschützten Tal vorherrschende Kleinklima bietet für den Weinbau günstige Bedingungen und hat zur Entwicklung einer besonderen Flora und Fauna beigetragen. Von den berühmten Lagen Kaseler Nies´chen, Hitzlay, Herrenberg und Kehrnagel wird dem Besucher ein weiter Panoramablick über das Ruwertal geboten.

Die erste Besiedlung des Ruwertals fand ca. 600 v. Chr. statt. Etwa 500 Jahre später wurden die Wälder gerodet, um an diesen Stellen Reben anzupflanzen. Ein Beleg hierfür ist das Relief Winzer im Weinkontor. Dieses Relief wurde im Nachbarort Mertesdorf gefunden und in das 2. Jh. datiert, es ist eines der ältesten Zeugnisse für den Weinbau der Römer im Trierer Raum und ist das Gütesiegel für den Ruwerwein. Zur Zeit der Römer erlebte der Weinbau seinen ersten Höhepunkt.

Die erste schriftliche Erwähnung des Ruwerweinanbaus stammt aus dem Jahr 1116. Im Mittelalter besaßen die Klöster und Adelsherren den größten Teil des Weinbaus und sorgten für die weitere Ausdehnung. Erst durch die Verstaatlichung kirchlicher Güter während der französischen Zeit um 1803 kamen Weinberge in die Hände von Winzern. Die Devonschieferböden rund um Kasel legen den Grundstein für unsere Weine und geben Ihnen eine besondere Geschmacksnote: Lebendig, rassig, anregend, erfrischend und leicht bekömmlich. Neben dem Ruwertal-typischen Riesling bereichern erlesene Weine wie Weißer Burgunder und Blauer Spätburgunder, Regent, sowie traditionelle Sekte und Edelbrände unser Weinangebot.